冬菇冬笋杂炒

冬菇冬笋杂炒是一道由冬菇、冬笋等食材制成的食品。

• 中文名称 冬菇冬笋杂炒
• 主要食材 冬笋，冬菇，腊肉
• 调味品 盐
• 辅料 山药、上海青、鸡蛋

食材明细

　　冬笋适量

冬菇冬笋杂炒

　　冬菇适量

　　腊肉适量

　　山药适量

　　上海青适量

　　鸡蛋适量

　　盐适量

制作步骤

　　冬笋和冬菇片切片焯一下。

　　上海青洗好。

　　打撒鸡蛋液下平底锅煎。

　　煎成一张薄饼。

　　切成制鸡蛋丝。

　　油锅下青菜炒断生。

　　盛出备用。

　　下腊肉和山药片炒。

　　加焯好的冬笋和冬菇片以及青菜，加盐出锅。