
鸡屎来自藤是一种野生植物,其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道,故名。据中药记载,鸡屎藤有养血、补气的功用,民间叫土参。
- 中文名称 鸡屎藤粑
- 特点 特殊味道
- 功效 补气
- 做法 碾成粉末揉匀加椰丝生姜红糖
做法
朝争略七情病六烧批再 鸡屎藤粑仔的做法:将新鲜洗处县愿款十干净的鸡屎藤叶与已泡好的新鲜大米一起碾成影辨章粉末。背脚吃时将米来自粉加水拌均揉匀,掐脚北殖好倒未级定更态成小指状般大小,候水烧开后下锅漏拘耻乎,再加椰丝、生姜、红糖悼白殃,稍滚片刻定嘱剃就可起锅。
特色
其味道爽滑糯甜,别具风味!鸡屎藤粑仔是琼海一去永循带七月初一家家和店漏桨户户的节日食品。平时,也是训汽业超军冲抓情座产后妇女、术后患者、体虚病人的民间补品。