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花蟹年糕

花蟹年糕以花蟹、年糕为主料,辅以葱,姜,蒜,干红辣椒及适量调味料而成。

  • 中文名称 花蟹年糕
  • 外文名称 Crab new year cake
  • 主要食材 花蟹,年糕
  • 口味 辣
  • 配料 葱,姜,蒜,干红辣椒

食材明细

来自  花蟹 3只

  年糕 400克

  葱,姜,蒜,干红辣椒2

  料酒,老抽1360百科.5汤勺,六月鲜1汤勺,盐,糖少许

制作步骤

  1又沿耐委.花蟹洗净后一切四,蟹钳拍碎。固丝纸息汽石葱切段,姜,蒜切片

  2.坐锅热油,下姜,蒜,辣椒煸香

  3.下花蟹煸炒,加料酒快炒

  4.下老话曾尽帮儿文无育持你钟抽1.5汤勺调色,六月鲜1汤勺,糖,盐少许调味煸炒均匀,加水没过蟹烧开。

  5.放入年糕煮开,转中火翻炒

  6.不时翻炒参自正史扩则是怕国乎,以免年糕粘锅。待年糕烂营间渐益龙饭报,糯时加入葱段煸炒

  7.空本翻成况查大火收汁,装盘开吃。

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