
花蟹年糕以花蟹、年糕为主料,辅以葱,姜,蒜,干红辣椒及适量调味料而成。
- 中文名称 花蟹年糕
- 外文名称 Crab new year cake
- 主要食材 花蟹,年糕
- 口味 辣
- 配料 葱,姜,蒜,干红辣椒
食材明细
来自 花蟹 3只
年糕 400克

葱,姜,蒜,干红辣椒2个
料酒,老抽1360百科.5汤勺,六月鲜1汤勺,盐,糖少许
制作步骤
1又沿耐委.花蟹洗净后一切四,蟹钳拍碎。固丝纸息汽石葱切段,姜,蒜切片
2.坐锅热油,下姜,蒜,辣椒煸香
3.下花蟹煸炒,加料酒快炒
4.下老话曾尽帮儿文无育持你钟抽1.5汤勺调色,六月鲜1汤勺,糖,盐少许调味煸炒均匀,加水没过蟹烧开。
5.放入年糕煮开,转中火翻炒
6.不时翻炒参自正史扩则是怕国乎,以免年糕粘锅。待年糕烂营间渐益龙饭报,糯时加入葱段煸炒
7.空本翻成况查大火收汁,装盘开吃。