牛肉末烧豆腐

牛肉末烧豆腐是一道简单的家常美食，制作原料主呀缺盐具客阿带校适要有北豆腐、瘦牛肉、清劳永亚座与言容厚汤等，营养丰富，老少皆宜。

• 中文名称 牛肉末烧豆腐
• 原料 北豆腐、瘦牛肉
• 辅料 淀粉、鸡精、清汤
• 调料 食用油葱花、盐、糖、料酒

　　原料:

　　北豆腐、瘦牛肉

　　辅料:

　　、食用油葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、星许要清汤

　　做法:

　　1. 将豆腐切成小块，用沸水焯一下，牛肉去筋切成末;

　　2. 坐锅点火倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已焯好的豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可。