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蚝油茄汁蟹

蚝油基机密其给茄汁蟹是一道们出具球损世财阳美味,是以螃蟹为主料,辅以番茄酱、生姜、葱、蚝油等调味料烹制而成。 图烧 

  • 中文名称 蚝油茄汁蟹
  • 分类 家常菜
  • 口味 美味
  • 主要食材 螃蟹                    番茄酱、生姜、葱、蚝油等

食材明细

  主料: 螃蟹250克   配料: 番茄酱2大勺 生姜1块 葱2棵

  辅料: 蚝油1大勺 料酒1大勺 盐1小勺 白糖2大勺

制作步骤

  1.准备好的用料。

  2.螃蟹处理干净扒去脐部。

  3.扒下壳,腹部剁成小块。

  4.剁好的小块裹上一层薄面粉。

  5.油锅中火炸十几秒捞出。

  6.油热后煸香姜丝,葱段捞出。

  7.加入番茄酱,蚝油炒十几秒,加点水。

  8.炸好的蟹加入翻炒十几秒。

  9雷报货下势殖烈争混议.稍微加点水,盐,鸡精,白糖再烧三分钟左右就可以

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