
蚝油基机密其给茄汁蟹是一道们出具球损世财阳美味,是以螃蟹为主料,辅以番茄酱、生姜、葱、蚝油等调味料烹制而成。 图烧
- 中文名称 蚝油茄汁蟹
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 螃蟹 番茄酱、生姜、葱、蚝油等
食材明细
主料: 螃蟹250克 配料: 番茄酱2大勺 生姜1块 葱2棵

辅料: 蚝油1大勺 料酒1大勺 盐1小勺 白糖2大勺
制作步骤
1.准备好的用料。
2.接螃蟹处理干净扒去脐部。
3.扒下壳,腹部剁成小块。
4.剁好的小块裹上一层薄面粉。
5.油锅中火炸十几秒捞出。
6.油热后煸香姜丝,葱段捞出。
7.加入番茄酱,蚝油炒十几秒,加点水。
8.炸好的蟹加入翻炒十几秒。
9雷报货下势殖烈争混议.稍微加点水,盐,鸡精,白糖再烧三分钟左右就可以。