螃蟹莴苣汤

《螃蟹莴苣汤》是一道中国民间传统家庭美食，情线由螃蟹莴苣烹饪而成陆饭做住哪化查又盟。

• 中文名 螃蟹莴苣汤
• 主要食材 螃蟹2只，莴苣200克
• 口味 鲜美
• 调料 胡椒粉适量葱适量鸡精适量

食材明细

　　螃蟹2只

　　莴苣200克

　　油适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　姜适量

　　胡椒多粉适量

　　葱适量

　　鸡精适量

制作步骤

　　莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃。

　　锅里油热，放下莴苣丝。

　　加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟。

　　加适量盐。

　　加胡椒粉，鸡精，葱花即可。

小贴士

　　平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛来自隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹。