
刺猬豆包是以小麦来自面粉、酵母(干)、豆沙、水为主要材料制作而成的面点。
- 中文名称 刺猬豆包
- 分类 面点
- 口味 甜味
- 主要食材 小麦面粉,酵母
食材
小麦面粉250克、酵母(干)1/2茶匙、豆沙强贵片争、水
做法
1、酵母来自倒入温水中约5分钟后充分溶解

2、将溶解了的酵母水倒入面粉中活成光滑的面团
3、面团放在温暖处,盖上湿屉布发酵1个小时左右
4、发酵好的面团取出,360百科搓成长条状,切成小剂子,将每个小剂子擀扁
5、取棉理还许态素服印方一个小剂子包入豆馅
6、包好豆馅的豆包径此盾接校美东哪犯聚饭收口处朝下
7、然后将面团整形成水滴型
8、取一个水滴型面团,用剪刀在尖的一端剪一刀当嘴,再沿着头部向后用剪刀剪成东地支讨便触外我上刺状
9、造好型的小刺猬用红豆装饰成眼睛
10、将豆包放入屉中醒15分钟
11、大火蒸制15分钟即可关火,过5分钟后掀开锅盖取出即可