头抽煎大虾

头抽煎大虾是海鲜类食品。制作原料主要有大虾 、白糖等。

• 中文名称 头抽煎大虾
• 主要食材 大虾
• 类别 海鲜类食品
• 调味品 鲜味汁白糖、料酒、鸡精、植物油

食材明细

　　材料:大虾300克

　　调料:鲜味汁1勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精适量、植物油适量、干辣椒适量、生姜适量、葱花适量、生姜适量

制作步骤

　　1.虾洗净，剪去虾须，剖开后背，抽去肠泥。

　　2.锅中倒入适量油，爆香姜和蒜末，倒入大虾。

　　3.煎至虾变色，倒入料酒。

　　4.加入白糖。

　　5.放入干辣椒。

　　6.倒入鲜味汁翻炒几下。

　　7.最后撒入葱花来自即可。