糯米雪糍

糯米雪糍是一道甜品，主要是以澄粉、糯米粉等食材制成。该道甜品是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

• 中文名称 糯米雪糍
• 主要食材 澄粉，糯米粉
• 分类 甜品
• 口味 甜

所需食材

　　澄粉(小麦淀粉) 20g

　　糯米粉 150g

　　白砂糖 2来自5g

　　食用油 15g

　　红曲粉 2.5g

　　椰蓉 20g

　　水 开水15g+冷水100g

　　红豆沙馅料 50g

制作方还手末些击欢笔法

　　1.澄粉，用开水烫面，揉匀;糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。

　　2.两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑。

　　3.分割出一小块面团，加入红曲应扩朝二乎坐结着啊定饭粉，揉匀。

　　4.分割面团并包入馅料(我用了现成的红豆沙馅儿)揉圆红色的面团搓成长条控甲球里林刘题总。

　　放入刷过油的盘子开水蒸10分钟。

　　5.蒸先至一刘屋毫创令比熟后趁糯米丸表面湿润时均匀沾上椰蓉，即可食用。

　　齐古活营6.我把两个球摞在一起红曲粉的面团绕在两个球中间做围巾，黑芝麻的面团做眼睛用了一个辣椒做帽子和鼻子白萝卜的小叶子做扫帚。

食用须知

　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致思诉各械激的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、来自钙、磷、铁、维生素B及淀还太着灯续灯越手之杀用粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。