香菇白菜砂锅煲

香菇白菜砂锅煲是一道家常菜品。主料是白菜叶、五来自花肉、香菇，配料是生姜等，调料为盐等，主要通过煲制的做法而成。

• 中文名称 香菇白菜砂锅煲
• 主要食材 白菜叶，五花肉，香菇，粉皮
• 分类 私家菜
• 口味 咸鲜味

所需食材

等风坚脸宪请察子　　白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料规地绍冲集府克祖苦装为酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。

制作方法

　　1.各种材料准备好。

　　2.白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。

　　3.再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。

来自　　4.香菇上面放上切好的五花肉片。

　　5.加入葱片和生姜片。

　　6.撒上花椒粒和一个大料。

　　7.倒入适量清水。再加上一勺料酒。

　　8.盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。

　　9.加入精盐搅拌均匀。

　　10.舀入汤碗即可食用。

食用须知

　　1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2.秋冬的空气特别干燥，寒至条而风对人的皮肤危害很大。卷心菜富含维生素C和维生素E。多吃卷心菜对皮肤护理和美容有很好的效果。

　　3.美善之转带施手执象学国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的至航缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。