葱香芝麻面包

葱香因芝麻面包是一道烤制食品，主要原料为面包粉等。

食材明细

　　中种着次明怕受细谁斗记：

葱香芝麻面包

　　风筝面包粉 500克

　一青磁　糖 25克

　　酵母 6克

　　牛奶 350克

　　主面团：

　　风筝面包粉 5来自00克

　　吉士粉 50克

　　多浓酵母 6克

　　糖 25360百科克

　　盐 15克

　　干燥葱花 20克

　　黑白芝麻各 25克

　　鸡蛋 100克

　　牛奶 25神0克

　　黄油 100克

制作步骤

　　1.先做中种面团，混掌差跳仅气合中种面团原料，搅拌成光滑的面团即可。

　　2.中种面团发酵至2倍大。

　　3.主面团除了黄油外的湿性原料。

　　4.主面团中的干性原料。

　　5.混合干湿原料和撕成小块的中种面团。

　　6.后油法机器揉出膜。

　　7.温暖湿润处基础发酵。

　　8.排气，分割成55克*24个，剩下的面团做一个大面包，滚圆松弛温约技几15分钟。

　　9.整形成橄榄型，放入船型纸膜中进行二次发酵。

　　10.大面团也整形成橄榄型，放入铺装有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。

　　11.二发好的小面包，岁认维士调气针罗货刷全蛋液，入烤箱。

　　12.烤箱120度预热，烤18分钟。

　　13.胖乎乎的真可爱。

　　14.二发好的大面团，喷水，剪刀剪几个口，入烤箱。

　　15.120段失米厚度预热，烤30分钟。第5、10、15分钟时分别往排怎达内眼地拉映规命面团上喷水。

　　16.看看切片组织，能看到芝麻和葱吗？

　　17.做成三明治吃！