香草羊排配干葱汁

香草羊排配干葱汁，主要制作原料主要有羊排等。

• 中文名 香草羊排配干葱汁
• 制    作 羊排用芥末、油等腌渍入味
• 特别关照 扒羊排时，要注意炉温
• 材    料 羊排、土豆、胡萝卜等

材料

　　羊排、土豆、胡萝卜、节瓜、干葱末、芥末、阿里来自根奴、百里香、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、油

制作

　　(1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里360百科香、阿里根奴、油腌渍入味。

　　(2)土豆、胡萝卜、节瓜则资入刻民短改刀成形，分别焯水校后用黄油煎炒成熟，加盐、胡椒调味。

　　(3)干葱炒香，加入黄汁，收浓后加盐、胡椒调味，即成干葱汁。

　　(4)将羊排放在扒炉上扒至所需的成熟度，取出搁放在盆内，配上土豆、胡萝卜、节瓜，淋入干葱汁即况做助都草频可。

特别关照

　来自　扒羊排时，要注意炉温，控制在中火为宜。