秘制崩山豆腐汤

秘制崩山豆腐汤是一道中国民间传统家庭美食，由酱油5克、芝麻酱25克、花椒油5克、辣椒油5克、香油2察存括克、味精1克、白组效来数砂糖1克、盐2克烹饪而成。

• 中文名称 秘制崩山豆腐汤
• 主要食材 豆腐(南)200克
• 口味 麻辣
• 辅料 豌豆苗15克

做法步骤

　　1. 将豆腐掰成小碎块;

云胶书　　2. 豆苗洗净;

　　3. 麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖送办负生张讲晶盐收松款、盐、香油等调味料拌匀备用;

　　4. 锅内放水烧开，放入豆腐，加盖，用大火煮五分钟左右;

　　5. 待豆腐能浮在汤面时，倒入碗中;

　　6. 加入豆苗吃时式市护土机大蘸味汁食用。

特色

　　味道麻辣，豆腐鲜嫩。