秘制茯苓萝卜瘦肉饼

秘制茯苓萝卜瘦肉饼是一道中国民间传统家庭美食，由茯苓200克、白萝卜250克、猪肉(瘦)100克去刚静烹饪而成。

• 中文名称 秘制茯苓萝卜瘦肉饼
• 主要原料 小麦面粉
• 是否含防腐剂 否
• 调料 姜,大葱,盐,大豆油
• 辅料 茯苓、白萝卜、猪肉(瘦)

材料

　　主料:小麦面粉250克

　　辅料:茯苓200克,白萝卜250克,猪肉(瘦)100克

　　调料:姜10克,大葱15克,盐5克,大豆油50克

制作

　　1. 将白萝卜与白茯苓洗净，切成(或刮)细丝;

　　2来自. 用菜油(或豆油)知输渐季煸炒至五成熟时，待用;

　　3. 360百科将肉剁细，与白萝卜与白茯苓一起调成馅子;

　　4. 将面粉加水适量，合成面团，软硬程度应适中;

　　5. 然后按需要分成若干小团;

　　6. 将面团擀成薄片;

　　7. 将白萝卜、白茯苓馅填入，制卷证吗济密着封余开向成夹心小饼;

　　8. 放入油锅内，烙熟即成。