冬菇枣杞荷香鸡

冬菇枣杞荷香鸡是一道美食，主要食料有冬菇、枣、鸡。

• 中文名称 冬菇枣杞荷香鸡
• 属性 菜肴
• 辅料 荷叶、枣、枸杞等
• 主料 鸡250克、冬菇干4朵

材料

　　主来自料:鸡250克、冬菇干4朵

　　辅料:荷叶、枣、枸杞、色拉油、食盐、酱油、淀粉、香葱、白糖

冬菇枣杞荷香鸡

烹制方法

　　1、荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破2、冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用

　　3、把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟

　　4、蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁

　　5、把腌好的鸡应慢此志春父肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可