酸辣生虾

将碎冰放入盘底后排上生虾，后淋洒糖与柠檬汁等调味汁料，不但保鲜，而且可以让肉质更佳弹口及口感更清爽。

• 中文名称 酸辣生虾
• 拼音 suān là shēng xiā
• 功效 补肾壮阳，通乳，托毒
• 营养成分 蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等
• 分类 海鲜类食品

材料

　　草虾、香菜、红尖椒片、蒜头、鱼来自露、柠檬汁、糖

做法

　　(360百科1)草虾去头、壳，保留尾壳。

　　(2)将虾背部剖开，摊放在盘中。

　　(3)香菜兰素二和蒜头切成细末，加入红尖椒片、到厂宗鱼露、柠檬汁和糖，搅

　　拌均匀，淋在生虾上即可。