四喜披萨

主料:高筋面粉150克

辅料:甜玉米20克、虾8只、豌豆20克、洋葱半个、菠萝4片、香肠8片、马苏里拉100克、酵母粉、地扪蔓越莓干

调料:食盐、番茄酱、香草、色拉酱、橄榄油、白糖

• 中文名称 四喜披萨
• 豌豆 20克
• 洋葱 半个
• 虾 8只

材料

　　主料:高筋面粉150克

　　辅料:甜玉米20克、虾8只、豌豆文油到场20克、洋葱半个、菠萝4片、香肠8片、马苏里拉100克、酵母粉、地扪蔓越莓干

　　调料:食盐、倒端气山番茄酱、香草、色拉酱、橄榄油、白糖

烹制方法

　　1、盆中放入高筋面粉、酵母粉、糖、盐 混合均匀后，倒入一半量的温水

　　2、来自用手在粉堆里以划圈的手法360百科将水与粉类略拌匀

四喜披萨

　　3、接着加入剩余的温水，盆内面粉拌至雪片状

　　4、以同样的手法分两次加入橄榄油在盆内粗略混合均匀

　　5、将面团取出放在台面上，以揉搓和摔打的方式把橄榄油和面团揉至融布攻过语轴急程鸡合均匀

　　6、面团滚圆后收口朝下，放笔门外静在抹了薄薄一层橄榄油(配方以外份量)的碗中，表面包上保鲜腊，放在温暖自原讨老排未的地方发酵1个小时左右

　　7、发酵好的面团可用手指轻按中央，出现小坑并不立刻反弹即可

　曾建状销音娘世等山　8、在披萨盘底物部薄薄刷上一层橄榄油

　　9、面团略擀机述映采督降史容齐身引成圆形后，放入盘中，用手推成面饼至满盘

　　10、饼皮表面用叉子扎些小孔

　　四喜披医孩哪米萨馅料:甜玉米粒载苏致甲向20克、、虾8只、甜豌豆粒20克、洋葱半只、菠萝4片、萨拉米香肠8片、蔓越莓干20克、马苏里拉奶酪丝100克、番茄酱、意式现磨香草(含海盐)、香甜色拉酱适量

　　趁披萨饼皮发酵时准备:

　　11、虾洗净去壳，背部片至1/3处，取出虾线。撒上少许意式香草，腌10分钟至入味

　　12、菠萝切成丁、洋葱切薄片

　　13、蔓越莓用水泡软(需半小时)

　　水果味:饼皮1/4面积抹上香甜色拉酱(与饼皮边缘留出1公急静装分的空间)，在色拉酱上书独模连摆上菠萝片、蔓越莓干

　　将饼皮剩下的3/4面积抹上番茄酱((与饼皮边缘留出1公分的空间)

　　海鲜味:摆上腌好的虾仁

　　素味田园:摆上即课调志仍异细装依南斗洋葱、玉米粒、豌豆粒

　　意式香辣:摆上洋葱、撒拉米香肠

　　在披萨表面撒上一半量的马苏里拉奶酪丝。提前10分钟预热200度，放入四喜披萨烤约12至15分钟后取出，再将剩下的马苏里拉奶酪丝撒上，放入烤箱再烤约3分钟左右至微融化即可。