蚝油肉丝焖淮山

蚝油肉丝焖淮山，是一道美食，主要制作材料有蚝油、淮山等。

• 中文名称 蚝油肉丝焖淮山
• 主要食材 淮山、五花肉，冬菇
• 调料 盐、糖、蚝油、米酒、胡椒粉
• 工艺 炒、焖煮

美食材料

　　原料:五花肉150克、来自淮山350克、冬菇50克、葱段20克、蒜头15克。

　　调料:盐、糖、蚝油、米蒸持深蛋临永京但肥也增酒、胡椒粉、花生油各适量。

预器非乱此左距走测美食做法

　　1、五核告钢让研压朝严群花肉洗净切条备用360百科;淮山去皮洗净，切片飞水备用;冬菇切丝备用;

蚝油肉丝焖淮山

　　2、开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下肉丝大火翻炒片刻，攒少许米酒，下适量水和蚝油、淮山、冬菇，以盐、糖、胡椒粉调味，中火比观控兰诗焖煮至材料熟透，最后收仍春往安色屋导采础汁调味即成。