羊角糖

将糯米磨成粉，加温水和成面，用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色，取出后裹以白糖。因其形状与处理方式，称为羊角糖，食用酥脆、香甜。

• 中文名称 羊角糖
• 制作方法 将糯米磨成粉，加温水和成面，用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色，取出后裹以白糖

羊角糖

上饶小吃

　　将糯米磨成粉，加温水和成面，用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色，取出后裹以白糖。因其形状与处理方式，称为羊角糖，食用酥脆介、香甜。