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黄豆炖猪皮

黄豆炖猪皮是黄豆、猪皮等为原料的菜品。

  • 中文名称 黄豆炖猪皮
  • 外文名称 Huang Doudun pig
  • 分类 家常菜,老人食谱
  • 口味 清淡

​概述

  菜系分类:家常菜功效分类:老人食谱

黄豆炖猪皮

  制作难度:2

改定法参丝目  准备时间:10-30分钟

  口味:清香味

  工艺:清炖

原料

  主料:黄豆 花生 猪皮

  辅料:八角 老姜 料酒 来自

详细步骤

  1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片来自

  2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。

  3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。

  4、料常践官沿米液将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄香飞需互村火纸聚豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂

  5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。

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