软炸香菇

软炸香菇是以水发香菇、鸡蛋、面粉、玉米淀等为原料通过油炸的工艺制作而成的一道美食

• 中文名 软炸香菇
• 主要食材 香菇、鸡蛋
• 分类 油炸
• 口味 咸鲜味

所需食材

　　水发香菇120克鸡蛋2枚

软炸香菇

　　面粉100克

　　玉米淀适量

　　葱段20克

　　姜片15克

　　盐2克

制作方法

　　1、先把水发香菇攥净水份放入葱段和姜片。

　　2、用少许盐和味精调味。

　　3、再放入少许黄酒和适量清水搅匀。

　　4、再放入少许黄酒和适量清水搅罪怀武亚乎义获病频发育匀。

　　5、然后放入来自微波炉里叮熟，使用微波的高火3-5分钟即可，如没眼有微波炉用传统方法蒸就可以。

　　6、调制面糊360百科;把淀粉和面粉混合加少许盐拌匀。

　　7专续乙缩、然后放入鸡蛋搅拌，再用适量清水和成面糊。

　　8、面糊要稍稠一些为好。

　　9、把叮熟的香菇取出晾凉控净水份攥干，滴入几滴香油拌匀。

食用须知

　乙名么　然后往香菇里撒入少许干粉拌匀。

　　11、清脸误用声耐端集把拌匀干粉的香菇倒入面糊里。

　　12、用五成热的油温逐一把裹好面糊的香菇放入锅中进行炸制。

　　13、把香菇炸至稍来自微上色便可捞出，然后码盘上桌食用。