橙汁鳕鱼

橙汁鳕鱼是一道菜品，主要原料有鳕鱼、橙、鸡蛋、面的板补呼虽渐罪粉、面包糠。

• 中文名称 橙汁鳕鱼
• 口味 咸味
• 主要食材 鳕鱼，鸡蛋
• 辅料 面包，盐

制作食材

　　原料:

　　鳕鱼、新奇士®橙、鸡蛋、面粉、面包糠、水淀粉、白兰地、盐、糖、胡椒粉。

来自　　做法:

　　1、鳕鱼自然解冻洗净，把中间的大刺剔除后切块;

　360百科　2、鱼块加白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀腌制半小时以上;

　　3、新奇士橙切半后榨汁;

　　4、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠后双面压紧;

　　5、烧热锅中的油，依次放入鳕鱼块，中小火炸至鱼肉金黄捞出控油摆盘;

　　6、将橙汁倒入小锅煮开，加少许盐和糖，倒入水淀粉勾芡，淋在鳕鱼块上即可。

营养成分

　　1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;

　　翻赶刑短船和报要停电异2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压蒸了般室、心肌梗死等心血管疾病。

　　每100克鳕鱼的营养成分

能量	88千卡	蛋白质	20.4克
脂肪	0.5克	碳水化合物	0.5克
胆固醇	114毫克	维生素	A14微克
硫胺素	立完叶鲜委友抗美具　　0.04毫克	核黄素	0.13毫克
烟酸	2.7毫克	钙	42毫克
磷	232毫克	钾	321毫克
钠	130.3毫克	镁	84毫克
铁	0.5毫克	锌	0.86毫克
硒	24.8微克	铜	0.01毫克
锰	0.01毫克