青蒜炒沙茶豆腐

青蒜炒沙茶豆腐是一道由豆腐干、青蒜等食妒来已取材制成的食品。口味独特，风味极佳。

• 中文名称 青蒜炒沙茶豆腐
• 分类 家常菜
• 主要食材 豆腐干、青蒜、胡萝卜

材料

　　主料：豆腐干400克,青蒜100克

　　辅料：胡萝卜50克

　　调料：白砂糖2克,生抽15克,沙茶酱20克,盐3克,植物油50克

制作

　　1.　豆腐干洗净来自后切片；

　　2.　蒜苗洗360百科净后切斜段；

　　3.丰　胡萝卜去皮后洗净，切片待用；

得　　4.　锅内倒油烧至四成热，放入切好的豆腐干；

　　5.　将其两边煎成金黄色后捞出，沥干油分；

　　6.　锅内留适量油继续烧热，放入永特房留女探蒜苗、胡萝卜，翻炒片刻加入白糖、生抽、沙茶酱、盐、炸好的豆腐干，翻炒均匀盛出即可。