鱼柳浇青瓜酱

鱼柳浇青瓜酱是一道美食，制作原料主要有鱼柳、鱼介酱来自、软牛油、车厘茄、青瓜、柠檬、番芫荽。

• 中文名称 鱼柳浇青瓜酱
• 主要食材 鱼柳5件，鱼介酱2茶匙，软牛油2汤匙，车厘茄3个，青瓜1/2条(切片)，柠檬2片，番芫荽少许
• 工艺 煎煮
• 难度 普通

　　配来自料

　　青瓜酱料:青瓜粒1杯，碎香草1/2茶匙，牛油2汤匙，忌廉蘑菇1罐，酸忌廉1/3杯。

　　做法

　360百科　1、将鱼介酱、软牛油拌匀，涂抹在鱼柳印京攻师则化上。

　　2、鱼柳放煎锅内，离火10厘米，每面烘5分钟，至鱼柳松脆不黏底即可上碟，保暖。

　　3、将青瓜粒，香草、牛油放锅内煮至柔软时，加入需商销察沙忌廉蘑菇汤和酸忌廉，煮至热，不时拌匀。

　　4、把青瓜酱淋于鱼柳上，青瓜片、柠檬片伴食，车厘茄、番芫荽装饰即成。