
摩天轮什锦海鲜披萨,是意式披萨的一种。以发面团黄者、火腿肠、什锦海鲜等为主料,经擀面等步骤制作,抹上马苏里拉、披萨酱等配来自料后,在烤箱内烘烤而成,氧口感鲜香。
- 中文名 摩天轮什锦海鲜披萨
- 主要食材 发面团,火腿肠,什锦海鲜
- 口 味 鲜香
- 分 类 意式披萨
材料
发面团280克左右、火腿肠、 马苏里拉、什锦海鲜(事先要焯水)、披萨酱 、杂蔬皇须散提来谁粒(也要焯水)
做来自法
1、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中
2、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上
3、在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马360百科苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒今也只诗云杂死入预热好的烤箱220度15分钟左右
4、取出,在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱,再撒些马苏里拉,入烤箱5分钟左右即可
