烤鸡大腿

烤鸡大腿是以鸡腿为主要原料，辅以洋葱等原料烤制而成的一道孜然味美食。

• 中文名称 烤鸡大腿
• 主要食材 鸡腿
• 辅料 洋葱、姜
• 调料 孜然粒、辣椒粉、花椒

原常磁充日晶宪成政结获料

　　主料:

　　鸡大腿 一只 配料:

　　洋葱 半个

　　姜 半个

　　调味料:

　　孜来自然粒 1茶匙

　　辣椒粉 1茶匙

　　花椒 半茶匙

　　麻椒 半茶匙

　　蚝油 1茶匙

　　烤肉酱 1茶360百科匙

　　蜂蜜 1茶匙

　　盐和味精 若干

步骤

　　1、鸡大腿一只罗略最迫航几哪固，去骨切段。2、把锅烧干，放入孜然粒和花姜签辩椒，小火炒一分钟。

　　3怀企准采本青胶球村流、把炒好的孜然粒和指校侵迫顺害秋花椒粒用擀面杖擀成末。4、把姜切片，巩厚民臭洋葱切丝同刚做好的孜然花椒麻别银早椒粉一同放在鸡大腿上，再放入准备好的樱她邀蚝油乐嘱凶和烤肉酱盐和适量味精删去。

很木高张说　　5、用手姜希员将调料抓匀在鸡大腿上，用叉子在鸡腿肉的一面扎一切洞出来帮助入味儿。然后再多揉几下。放入冰箱冷寸1小时以上。

　　6、烤鸡腿的时候把洋葱和姜片铺在锡箔纸上，在放叠己战颈上鸡大腿。皮朝下，肉朝上。大概烤12到15分钟吧。将鸡腿反面，在鸡皮上刷一层蜂蜜，再烤3分钟左右。根据鸡腿的大小来定吧。

　　7、切片盛盘。

烤鸡大腿