西班牙式什锦饭

西班牙式什锦饭是一道美食，制作原料主要有大米，鸡肉，虾仁等。

• 中文名 西班牙式什锦饭
• 类    型 食品
• 原    料 大米，鸡肉，虾仁等
• 特    点 色彩艳丽，味道鲜美

基本简介

　　原料:大米350克，鸡清汤400毫升，鸡肉150克，贻贝6至8个，虾仁70克，小龙虾1只，橄榄油60克，大菜城蒜8克，洋葱80克，青椒1个，西红柿250克，青豌豆100克，精盐和胡椒粉各适量，觉准数含织食衣藏红花少许。

　　制法:

　　1、将鸡肉切成小丁;小龙虾煮熟;大蒜、洋葱、去皮，切碎快;青椒去蒂和籽，切碎块满展既九规汽临旧，大米淘洗干净，沥去水。

来自　　2、将贻贝去壳;虾仁去皮，龙虾剥出肉，市微何需室每关切成丁，留下龙虾爪用于装饰。

　　3、锅置火360百科上，放橄榄油，油温达120℃时，放洋葱、蒜大静为时末、青椒，炒5分钟，出香味时，加入西红柿、鸡丁，待鸡肉变色时席皮队执满步若维香核阿，放大米和鸡清汤，并用精盐和胡椒粉调味，放藏红花，盖上锅盖，煮沸后改用小火焖20至2剧主艺缺节击顶些据图止5分钟，鸡肉熟了，再降效六季双斤丰放入贻贝、虾仁、龙虾肉和青豌豆，焖5到10分钟即可。

　　4、食用时把饭放在盘里，用青椒和龙虾爪装饰。

　　特色:色彩艳丽，味道鲜美。