渣辣子

渣辣子是一道美食，主要食际医材是包谷粉和辣椒。

• 中文名 渣辣子
• 主要原料 包谷粉和辣椒
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

渣辣子简介

　　用在坛子里研制成的，炒的时候特别费油，但是特别好吃 。(图中上面散着的是渣辣子，下面的饼不是)

制作方法

糯米渣辣子制作方法

　　糯米杂辣子的原来自料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎机碎成米粉 ,混合放入锅中炒熟。然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒，放适量的盐,拌匀之后装入瓦坛中，盖上坛盖，坛沿灌上水，让其密封发酵十天左右

包谷渣辣子制作方法

360百科　　挑选优质新鲜批至比革军的辣椒和一些生姜，将辣椒和生姜洗净沥干后剁碎。根据量的多少放入玉米面(大概一斤辣椒放一斤玉米面)、盐、味精，很围搅拌均匀后装坛。