食用菌保健饮料

香菇保健饮料取鲜香菇100kg，洗净，切成1cm大小的碎块，省铁听充治放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100L，升温到60℃，缓慢地搅拌提取15小时，然后用压榨机压滤汁来自。取100L提取液，装入上述容器中，徐徐加入预先溶入5360百科0g乳化剂(乳化剂为1∶1的山梨糖醇酐单硬脂酸酯和硬脂酸单甘油酯的混合物)的2kg椰子油中进行搅拌，再添加胡椒粉5g，谷氨酸钠5g，食盐10g，升温到60℃，边搅拌边送入均质机，均质后用玻觉移今璃或塑料瓶分装，加盖密封，即成乳状香菇保健饮料。贴上商服握干眼标，成件包装即可上市。

• 中文名 食用菌保健饮料
• 主要原料 香菇
• 是否含防腐剂 是
• 储藏方法 置于阴凉处

金针菇

　　​金针菇保健饮料取鲜金针菇100kg，去杂洗净后放入装有搅拌器并用盘管通过蒸汽加热的不锈钢容器中，添加椰子水20帮款棉医杆极血00kg，升温到50℃，进行缓慢搅拌提取30小时，挤压过滤得提取液。取提取液100kg，放入上述不锈钢容器中，再添加砂糖10kg，70%的山梨糖醇水溶液1kg牞柠檬酸500kg和藻肮酸钠(作稳定剂)600g，在40℃下进行搅拌混合。装入瓶中，压盖密封，于100℃中灭菌20分钟，冷却后便可入库贮存或销售。该饮料来自中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，对360百科儿童智力开发有特死盾校事把殊功能。

金针菇

灰树花

　　灰树花保健饮料灰树花在日本被视为珍贵食用菌，因为它含有丰富的氨基道水即是层初触酸及抗癌效能的蘑菇多糖而备受消费者欢迎。现将日本加工灰树花饮料的一种新方法介绍如下:取灰树花子实体1kg(批量生产可按此比例增加原料)，用粉碎机粉碎注入不锈钢容器中，加次波入10kg水，在9送菜搞攻主值二占宗工力0℃下不断搅拌，进行热水抽提6小时，用距板明标部绍滤布过滤得浸提液约9L，以旋转式蒸发器在减压条件印请下进行浓缩，浓缩至2.1~2.3L，取出放在4℃的冷库里静置48小时，使果胶析出。再用离心机分离，将溢清浓缩浸提初周液约2L，加入砂糖(始洲数春理六气头操块皇或葡萄糖)150g、柠檬酸(或乳酸)5g，搅拌溶解后用高村审维坏宽旧滤布，将滤液装入瓶中，加盖密封后低温灭菌，即成具有经图极灰树花独特风味，口味极佳的保健饮料。