番茄汁饮料

番来自茄汁饮料是以番茄汁为主要原料的饮360百科料。

• 中文名称 番茄汁饮料
• 原料 番茄
• 口味 酸甜
• 配料 食盐

产品介绍

　　先将番茄汁、菜汁、果汁及调味料等混合，再用破碎机将上述原料适当破碎，榨汁。榨汁后，可根据需要进行浓缩，或加水后灭菌，制成番茄汁饮料。来自并在榨汁或灭菌后添加风四玉界酵母，其用量为番茄汁等混合液的0.5%。其制品具有酵母停尔眼销的香味和风味。

具体制法

　　将3kg成熟的番茄用开水烫过后，去皮、破碎、榨汁、得到番茄汁I。然后在1kg番茄汁中添加食盐20g、干酵母5g，制成距周粉握医吧次番茄汁饮料A。另外在1kg番茄汁中添加食盐20g，制成番茄汁B。