
洋参淮山炖乳鸽是一道简单的家常菜,所用材料为鸡全煤耐成培西洋参10克,淮山药30克,红枣(去核)6枚,陈皮10克,乳鸽2只。
- 中文名 洋参淮山炖乳鸽
- 主要食材 西洋参,乳鸽
- 分类 家常菜
- 工艺 炖
主料
西洋参10克,淮山药30克,红枣指(去核)6枚,陈皮10克,乳鸽2只。
来自做法
将西洋参洗净,切薄片;淮山药洗净,清水浸半小时;红枣、陈皮洗净;乳360百科鸽宰杀去毛和内脏,洗净斩件。然后全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加聚感反盖,文火隔水炖3小时,调味食用。
药用价值
益气生津、补肺健脾。用于体质虚弱、神疲乏力、气短干咳、消渴者。

