洋参淮山炖乳鸽

洋参淮山炖乳鸽是一道简单的家常菜，所用材料为鸡全煤耐成培西洋参10克，淮山药30克，红枣(去核)6枚，陈皮10克，乳鸽2只。

• 中文名 洋参淮山炖乳鸽
• 主要食材 西洋参，乳鸽
• 分类 家常菜
• 工艺 炖

主料

　　西洋参10克，淮山药30克，红枣指(去核)6枚，陈皮10克，乳鸽2只。

来自做法

　　将西洋参洗净，切薄片;淮山药洗净，清水浸半小时;红枣、陈皮洗净;乳360百科鸽宰杀去毛和内脏，洗净斩件。然后全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加聚感反盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

药用价值

　　益气生津、补肺健脾。用于体质虚弱、神疲乏力、气短干咳、消渴者。