香菇焖马蹄

香菇焖马蹄乎由年够并众是一道家常菜品，主要食材为香菇，马蹄。

• 中文名称 香菇焖马蹄
• 分类 家常美食
• 主要食材 香菇2两。
• 配料 马蹄3两。

基本简介

　　主料: 香菇2两。

香菇焖马蹄

　　配料: 马蹄3两。

　　做法: 香菇泡水段析捞干后与马蹄一起武火油炸(过镬时，不要久煎)，然后用好汤和盐焖，起菜时拌粉水加麻油。

　　特点: 香菇味道鲜美，佐以马蹄，倍觉清新。