
蜜枣山楂粽子是一道美食,由黄米等原料制作而成。
- 中文名 蜜枣山楂粽子
- 配 料 芦苇叶子
- 主要食材 黄米,蜜枣
- 辅 料 山楂
- 口 味 甜
原料
黄米 1000克
蜜枣 250克
山楂条 180参帮施加取稳易陆正倒克
芦苇叶子 一把
来自马莲 一把
制作步骤
泡发好的黄米。
把芦苇叶子开水焗一下,用时候把叶子弯成底下少有空隙的漏斗。
先放上一些米,然后再放上蜜枣,在放上一些米,再放上山楂条。
再放上一层米按压一下。
把芦苇叶扣过来盖住米,然后把叶子拢在边上。
然后用马莲绑好。
全部的粽子包好放入水中大火煮开,然后转小火焖煮1小时40分钟,然后停火焖20分钟即可。
做好的粽子撒上一点糖食用。
特点是酸甜可口。
小窍门
黄米要泡的时间长一点,然后每天则早晚换水。
蜜枣也可以切开一个粽子放半个。
用竹子叶子也可以。