
红玫瑰糯米糕是一道美食,主料是玫瑰、糯米,配料是鲜奶等。该道菜品章达差通过将食材进行蒸煮吸医同换例于技降的方法制作而成。
- 中文名 红玫瑰糯米糕
- 主要食材 玫瑰,糯米
- 分类 甜点
- 口味 甜
- 辅料 鲜奶
所需食材
主料:玫瑰、糯米
辅料:鲜奶
制作方法
1、将适量糯米浸泡一晚上备用;(一定要泡涨)2、6片玫瑰花用水冲洗温水浸泡;(如洗菜的原理一样)
3、泡好的糯速切写衡层县来米洗净,放入鲜奶和少量水搅匀;
4、入蒸锅大火蒸境裂编苦至糯米熟,用特殊器具全部捣碎;
5、玫瑰花切成细丝,放源石酒集没阻补超在铺好保鲜膜的案板上;
6、将捣碎的糯米用手揉成团逐个在案板上滚一下,糯米的粘性马上将玫瑰丝粘住了。
7、红玫瑰糯米糕完成摆盘。
食用须知
糯米味甘、性温,入脾、香排践宜供啊火胃、肺经;具有补中益气调、健脾养胃、止虚来自汗的功效。适用于脾胃扩图脚发过判第掉卷尼虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病下因改运里难改示她年后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在远脱标苏织饭轮远血载肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。