凉瓜焖金边鲳

凉瓜焖金边鲳是一款以金边鲳鱼为主要食材，以凉瓜为主要辅料的一款鱼类菜肴。

• 中文名称 凉瓜焖金边鲳
• 分类 凉菜
• 口味 咸
• 主要食材 金边鲳鱼，凉瓜
• 调味品 生抽，姜，盐，鸡精

简介

　　凉瓜焖劳弦于头致滑全矛段真金边鲳是一款以金边鲳鱼为主要食材，以凉瓜为主要辅料的一款鱼类菜肴。

制作

食材明细

　　主料：

凉瓜焖金边鲳

　　金边鲳鱼 一条

　　凉瓜 一根

　　生抽

　　姜

　　盐

　　鸡精 胞危包江除说通率陆息剂适量

流程

　　1 将鱼洗净。

　　2 将凉瓜洗净切块。

　　3起油锅，猛火将鱼两面煎黄。

　　4 下凉瓜，加入生抽，盐，姜丝及清水。

　　5 来自焖5至6分钟。

　　6 出锅前加点鸡精调味就行了。