干煽黄辣椒豆芽

干煽黄辣椒豆芽是一道主要材料为黄豆芽的家常菜，做法简单烹饪时间短。

• 中文名称 干煽黄辣椒豆芽
• 分类 家常菜
• 主要食材 黄豆芽900克
• 调料 植物油100克，葱50克，味精、辣椒粉各3克，盐8克。

　　材料:

　　主料 黄豆芽900克。调料 植物油100克，葱50克，味精、辣椒粉各3克，盐8克。

　　制作方法:

　　"(1) 将黄豆芽洗净去根和皮，葱剖成四半切成短节

　　(2)将炒勺烧热下入黄豆芽来自，用旺火煽炒至黄豆芽抽缩的时候将其倒出。然后将炒勺洗净注油，待油开再下入黄豆芽及调料，迅速翻炒后盛盘即成。辣椒粉单用小碟盛上 。