
干煽黄辣椒豆芽是一道主要材料为黄豆芽的家常菜,做法简单烹饪时间短。
- 中文名称 干煽黄辣椒豆芽
- 分类 家常菜
- 主要食材 黄豆芽900克
- 调料 植物油100克,葱50克,味精、辣椒粉各3克,盐8克。
材料:
主料 黄豆芽900克。调料 植物油100克,葱50克,味精、辣椒粉各3克,盐8克。
制作方法:
"(1) 将黄豆芽洗净去根和皮,葱剖成四半切成短节
(2)将炒勺烧热下入黄豆芽来自,用旺火煽炒至黄豆芽抽缩的时候将其倒出。然后将炒勺洗净注油,待油开再下入黄豆芽及调料,迅速翻炒后盛盘即成。辣椒粉单用小碟盛上 。