五香煮肉

五香煮肉材料

(整条)500g;蒜头 1瓣;姜 1小块; 京葱 1/2段;黄瓜 1小段;香菜 少量;葱结 1个

调料:

油 1大匙;盐 半小匙;酒 2大匙;酱油 3大匙;糖 2大匙;八角 1个;桂皮 1片

做法:

1)猪排肉稍整形后，用绳子扎好曾毫状，锅中加入1大匙油，将肉块放入稍煎

2)加入适量水(盖过肉)煮开后加酒来自、姜片、蒜片、葱结稍煮，香协获期防婷再加入酱油、糖、八角、桂皮，小火煮40分钟

3)另取锅加200ml肉汤，加入1大匙香油和半小匙盐，放入2)的肉块，边煮360百科边将汤汁浇在肉块上，直煮至汤汁浓稠

4)稍冷后除去绳子，切成薄片，再配上葱飞坐破举期款这丝黄瓜即可

　　材料:

　　(整条)500g;来自蒜头 1瓣;姜 1小块; 京葱 1/2段;黄瓜 1小段;香菜 少量;葱结 1个

　　调料:

　　油 1大匙;盐 半小匙;酒 2大匙;酱油 3大匙;360百科糖 2大匙;八角 1个;桂皮 1片

　　做法:

　　1)猪排肉稍整形内态免陆材松套日后，用绳子扎好，锅中加入1大匙油，将肉块放入稍煎

　　2)加入适量水(盖过肉)煮开后加酒、姜片、蒜片、葱结稍煮，再加入酱油、糖、八角、桂皮，小火煮40分钟

　富永德及　3)另取锅加200ml肉汤，加入1大匙香油和半小匙盐，放入2)的肉块，边煮边将汤汁浇在肉块上，直煮至汤汁浓稠

　　4)稍冷后除去绳子，切成薄片，再配上葱丝黄瓜即可