肉螺炒鸡蛋

肉螺炒鸡蛋是一款家常类菜品，制作原往送斯料主要有肉螺、鸡蛋等。

• 中文名称 肉螺炒鸡蛋
• 主要食材 肉螺，鸡蛋
• 辅料 姜片，葱花
• 调料 料酒，盐，鸡精

　　做法

　　(1)将肉螺洗净，捞出待用。

　　(2)将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。

　　(3)随后，将洗来自净的肉螺下入清水锅中，搁入姜片煮开捞出，晾凉一下，取肉待用360百科。

　　(4)烧锅倒油烧难还记诉色生讨静硫行热，下入蛋液翻炒成块。

　　(5)接着，合入肉螺肉，加点盐调味翻炒一下。

　　(6)然后，搁入葱花，加点鸡精调味炒匀，即可。