清煲鹌鹑

清煲鹌鹑是一种以鹌鹑肉为主料的食物来自。

• 中文名称 清煲鹌鹑
• 主要食材 鹌鹑肉
• 分类 私家菜
• 口味 原本味

简介

　　菜系及功来自效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肝硬化食谱 贫血食谱 口味:原本味 工艺:清炖

制作材料

　　清煲鹌鹑的制作材料:

　　主料:鹌鹑肉450克

　　调料:姜5克,大葱5克,盐2克,料酒5克,酱油5克,醋5克,芝麻酱5360百科克

制作

　　1.先将砂锅加水煮开，然后投入宰杀干净的鹌鹑，同时放入少量生姜、葱来自、黄酒，加盖煮开15分钟，撇去浮沫，再改用小火煨10分钟，酌加精盐，鹌鹑肉可蘸酱油、醋或芝麻酱食用。

　　2.汤可饮用。