双酱蒜苔杂菜

双酱蒜苔杂菜是由蒜苔、白菜梗等材料制作的一道美食。

• 中文名称 双酱蒜苔杂菜
• 分类 家常菜
• 口味 微辣
• 主要食材 蒜苔、洋葱、白菜梗、腊肠

菜肴简介

　　菜品口味：微辣

双酱蒜苔杂菜

　　主要工艺：炒

　　主掌站才要食材：蔬菜类

　　所需时间：廿分钟

　　制作难度：普通

食材明细

　　蒜苔50克

　　洋葱1个

　　白菜梗

　　腊肠1根

　　葱

　　姜

　　黄豆酱

　卷希皮利接客煤厚计　辣椒酱

　　盐

　　白糖

　　食用油

烹饪步骤

　　1.所有菜洗净，蒜苔切段，白菜梗切条，洋葱切条，腊肠撕去肠衣，切片。

　　2.炒锅加热，倒油来自，放葱姜炒香，放腊肠片翻炒片刻，再放白菜梗翻炒1分钟。

　　3.白菜水分炒出来后，放入蒜苔，蒜苔断生变色后，放入洋葱。

　　4.所有食材差不多9成熟时，放入1勺黄豆酱，1勺辣椒酱，三分之一勺盐，半勺白糖，食材翻拌入味后，即可关火装盘。