蒜香油淋鸡腿

蒜香油淋鸡腿是一道菜肴，主要制作材料有琵琶腿、花椒等。

• 中文名称 蒜香油淋鸡腿
• 主料 琵琶腿
• 配料 八角桂皮香叶料酒 花椒
• 类型 美食

制作材料

　　主材:琵琶腿4只

蒜香油淋鸡腿

　　原料1:八角 桂皮 香叶 料酒 花椒 干辣椒 姜片

　　调料:生抽 芝麻油 花椒油 鸡精 白糖 醋 胡椒粉 辣椒油

　　原料2: 八角 桂皮 香叶 花椒

　　原料3:姜蒜末

做法

　　1、鸡腿洗净备用。

　　蛋细服内标房号列热成2、锅里放水淹没鸡腿，放入原料1，水开后煮30分钟。

　　3、鸡腿煮好后，取出来晾凉。

　　4、用刀切成小条。

　　5、准备一零粒袁官个碗，里面准备好调料备用。

　　6、锅里放入一些油，小火，把原料2放进去炸香，炸香后把里面的香料都捞出来。

　　7、准备好姜蒜末。

　　8、关火，把准备好的姜蒜副已量安板价管末倒进油里炸一下，此时油的温度还很高，姜来自蒜末下去后香味立刻就出来了。