韩式豆酱汤翡翠面

韩式豆酱汤翡翠面是一道美食，由面粉、菠菜等原料制作而成。

• 中文名 韩式豆酱汤翡翠面
• 主要原料 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料:

　　面条材料:

　　面粉 1小碗

　　菠菜 适量

　　豆酱汤来自原料:

　　水 1大碗

　　香菇 1朵

　　西葫芦 适量

　　豆苗 适量

　　猪肉 5360百科0克

　　小青椒 1根

　　调料:

　　豆瓣酱 1.5大勺

　　盐 1茶勺

　　鸡精 2茶勺

　　辣椒粉 适量

　　葱安标映格广财钟银果后亲丝 适量

　　蒜末 1茶勺

做法:

　　1、菠菜洗净切碎，放入搅拌机中榨成汁。

模　　2、将菠菜汁倒入面粉中，和成团(要硬一些)，包上保鲜膜饧30分钟。

　　3、案板撒上薄面，将饧好的面团擀成大片，对折几次切条，抖开。

　　4、将香菇、西葫芦、切条，猪肉切薄片，小青椒切斜片。

　　5、将水倒入锅中，放入豆瓣酱调融化，再放入香菇丝、肉片煮能可需灯提氢10分钟。

　　6、放入豆苗、西葫芦条、青椒片、葱丝、蒜末继续煮至西葫芦熟透，最后加入盐、鸡精和辣椒粉调味即可关火。

　　7、锅中做水，水开后下入面条煮熟。

　　面条盛入碗中，将酱汤连菜一起倒脚入拌匀即可。