鸡汁豆腐脑

菜品口味:咸鲜

主要工艺:煮

主要食材:豆制品

所需时间:廿分钟 

制作难度:普通

• 中文名 鸡汁豆腐脑
• 主要食材 豆腐，鸡汁，榨菜，豆腐
• 口    味 咸
• 分    类 彭城菜

菜肴简介

　　菜品来自口味:咸鲜

　　主要工艺:360百科煮

　　主要食材:豆制品

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

食材明细

　　材料:

　　内酯豆腐 一盒

　　木耳 20克

　　黄花菜 20克

　　调料:

　　葱花 适量

　　安既院坐斯张叶犯航修呢盐 适量

　　胡椒粉 2克

　　鸡汤 500毫升

　　香油 少许

　　香菜 少许

　　水淀粉 适量

烹饪步骤

构说称陈　　1.内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-弦5分钟，木耳和黄花菜提前泡发洗净。

　　2.鸡汤放入汤锅中小火加热，洗干净的木耳和黄花菜切碎。

　　3.炒锅少倒一点油爆香葱花，倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。

　　4.把炒过的木耳和黄花菜倒入来自鸡汤中，大火煮开小火烧微造任接树深于至，加入盐，再加入胡椒粉调360百科味。

　　5.煮上8-10分钟后加水淀粉勾芡，搅拌均匀后关小火备用。

　　6.已经蒸载哪跟油宪风存良击好的豆腐用勺子片散青至肉的烧断背挥成小片放入碗中，然后浇上一勺煮好的鸡汁汤，在淋入少许香油撒上香菜即可食用。