酸菜龙利鱼

《酸来自菜龙利鱼》是一款鱼鲜菜品，主要材料是龙利鱼，酸菜。

• 中文名称 酸菜龙利鱼
• 外文名称 Sauerkraut
• 分类 家常菜
• 口味 酸辣
• 主要原料 龙利鱼，酸菜

菜肴简介

　　主要工艺:煮

　　主要食材:水产类

　　所需时间:半小时

　　制作来自难度:普通

食材明细

　　龙利鱼

　　青辣椒

　　姜片

　　葱花

　　酸菜

　　辣油

　　盐

　　鸡精

　　水

烹饪步骤

　　1.龙利鱼切片，加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。

　　2.起油锅，放入姜来自片、青辣椒爆香，放入水、酸菜、辣油煮。

　　3.水开360百科放入腌好的龙利鱼片，再煮10分钟左右即可出锅装盘。