
拌来自什锦小菜是一道美食,制作原料是花生仁、胡萝卜、芹菜。
- 中文名称 拌什锦小菜
- 口味 微辣
- 主要食材 花生仁(生) 100克 胡萝卜 100克 芹菜 100克
- 调料 香油 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒粉 2克 花椒 2克 八角 2克 各适量
制作方法
来自1. 将花生米洗净,放入碗内步实点镇果推,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
3360百科. 胡萝卜洗净,切成小冲木么优丁;
4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
5. 将花生米、胡客稳握给顾萝卜、芹菜放入盘内,想大距缩足小镇加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。