尤溪金柑

尤做行现期班答客杨仅溪金柑，福建省尤溪县特产，中国国家地理标志产品。

尤溪金柑形美色鲜，皮薄来自核少，汁多味浓，甜酸可口，酸甜演身做流即突问营章适口，连皮带肉均可食用，它含有多种维生素和矿物盐，果肉含有多种维生素讨头溶湖星固百、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿质物质等，营养价值在柑桔水果类中名列前茅。点形留做生食理气补中，360百科有散寒之功和消食化痰之效。金柑树的叶、梗、果均可作药用，尤其对高血压、心血管疾病有良好的疗效。金柑除鲜食外，她还可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。

2007年04月02赵吃告括日，原国家质检总局批准对"尤溪金柑"实施地理标志产品保护。

• 中文名称 尤溪金柑
• 产地名称 福建省尤溪县
• 品质特点 颗粒金黄，果肉饱满、脆嫩多汁
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2007年第60号

产品特点

　　尤溪来自金柑，又名金桔、金弹。每年360百科立冬过后逐步成熟，寒冬腊月上百显喜绿负振才石攻市。果实成椭圆形，颗粒金黄、润泽、如拇指头大小的果子是金柑属中果形较大、品质上乘、经济此识项放南放一价值最高的一种。尤溪金柑果皮孩愿应侵核根成光滑亮泽，果肉结实饱满、脆嫩多汁、甜酸可口、清香宜人。

　　由于金柑的果皮厚及还续反厂旧刻厂沉结经而脆嫩，且很难与果肉剥离，人们通常皮肉一起吃，可食率高。这种吃法有利于人们对其营养物质的全面吸收。其果皮和果肉中富含总糖、总酸、类胡萝卜素和维生素A、B、右措阻C、P，其营养成分含量在柑橘类水果中名列前茅。

产地环境

　　三明市尤溪县地处福建省中部山区。金柑适宜生长在雨水充沛，海拔高度为500米-700米的亚热带丘陵低山地带的马蹄形山坳种植，且要求土层深厚，土质疏松肥沃，富含有机质的红壤或黄壤土的山地。

历史渊源

　　尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)《尤溪县志》载:"金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。"

　　1999年、2001年，尤溪县先后制定发布了《尤溪金柑果品标准》和呼也混似《尤溪金柑生产技术规范》。

　　2001年，《尤溪金柑果品标准》上升为福建省地方标准。

　　2007年6月，尤溪县提交的《地理标志产品尤溪金柑》福建省地方标准通过专家组审查，经福建省质监局批准发布实施。同年7月，尤溪县出台《尤溪金柑地理标志产品专用标志使用暂行规定》。

　　2008年10月，全国原产地域产品标准化工作组在福州主持召开了《地理标志产品尤溪金柑》国家标准审查会，尤溪县制定的首个国家标准获得通过。该标准的审查通过来自，使尤溪金柑有了高标准的质量技术要求。

生产情况

　　2006年，尤溪县金柑果园面积10.5万亩，年产量4.1360百科万吨。

　　2008年，尤溪县金柑栽培面积6800多公顷，其中采摘面积达6000公顷，产量3.8万吨。尤溪金柑分布12个乡镇60钱神故协啊多个村，栽培规模、产量效益等指标位居中国金柑主产县前列，成为中国五大金柑产区之一。

点啊析迫头城做准产品荣誉

　　1997年，尤溪金柑获优质水果柑橘类八即资前脱八业冷金奖。

　　2000年，尤溪金柑获国家地理标志保护产品认证系条草间考草雷。

　　2001年，尤溪县获得"中国金柑之乡"称号。

　　2002年，尤印干亲代频溪金柑获福建名牌产品。

　　2005年，尤溪金柑获无公害农产品认证。

　布宗　2007年04月02日，原国家质检总局批准对"尤溪金柑"实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保卷气护范围

　　尤溪金柑地理标志产品保护范围以福建省尤溪县人民政府《关于尤溪金柑地理标志产品保护划定产地范围的请示》(尤政文[2006]199号)提出的范围为准，为福建省尤溪县现辖行政区域。

质量技术要求

　　(一)品种

　亲威序常真练　金弹。

　　(二)立地条件

　　园地海拔300米至700米;红壤土，土层厚度≥80厘米，有机质含量≥1.0%，pH值5.0至6.5。

　　(三)栽培管理

　　1.苗木培区育:从无检疫性病虫害、生现世长健壮、丰产优质、种性纯正的优良母树上采集种子或接穗播种培育实生苗和嫁接苗。

　　2.栽植密度:≤1200株/公顷。

　　3.土肥管理:全园深耕改土的基础。幼年树施肥以氮肥为主，配合适量磷钾肥;成龄树施肥以热抓等刑字才宁控采理有机肥为主，配合施用无机肥，全年有机肥施用量每公顷≥30吨。

　　4.整形修剪:冬季修剪与夏季修剪相结合，保持胡式创温终目呢盾树体通风透光，树势强健，优质丰产。

　　5.采收:在11月上中旬，果面2/3着色时开始选黄留青、分期分批采收。

　　(四)果实分级

　　果实采收后按下列标准分级:

等级 　　项目	神友　　特等品	一等品	二等品
果形	端正，椭圆形或倒朝委怎卵状椭形，形状整齐	酸营染刑突　端正，椭圆形或倒卵状椭圆形，形状整齐	端正，椭圆形或倒卵状椭圆形，无明显畸形
色泽	橙黄色，色泽鲜艳，着色均匀	橙黄色，色泽良感好，着色均匀	橙黄色、淡黄色，允许带黄绿色
单果重(克)	≥25	≥1组境8	≥14

　　(五)质量特色

　　1.感观特色:果实呈椭圆形或倒卵状椭圆形。果皮光滑，色泽鲜艳，较厚，油胞小而密。果皮甘甜微辣，有香气，肉质脆嫩、酸甜可口。

　　2.理化指标:可溶性固形物含量≥11%，总酸量≤1.0%，固酸比≥11:1，可食率≥93%，特等品≥25克，一等品≥18克，二等品≥14克。

　　3.卫生指标:执行GB2762和GB2763的规定。

专用标志使用

　　尤溪金柑地理标志产品保护范围内的生产者，可向尤溪县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。