油酥鸡腿

油酥鸡腿是一道由大鸡腿，红椒粉，葱末等食材制成的食品。

• 中文名 油酥鸡腿
• 菜品口味 孜然
• 主要工艺 炸
• 主要食材 禽蛋类
• 原料 大鸡腿，红椒粉，葱末等

基本资料

　　菜品口味:孜然

　　主要工艺:炸

　　主要食材:禽蛋类

制作材料

　　大鸡腿 1个，红椒粉，葱末，生抽，鸡精，孜然粉，麻油，食用油

制作方法

　　1.鸡腿用料调，生抽，盐，鸡精，孜然粉掩制半天或一天。

　　2.锅里放进食用油烧热，放入掩好的鸡腿，用小火慢慢地油炸。

　　3.待鸡腿两面炸成金黄色时捞出。

　　4.把炸好的鸡腿切块装盘

　　5.加入辣椒油，葱末，孜然粉，香麻油拌均匀装盘来自。

小贴士

　　注意哦，油温不要过高，不然的话就会被油炸伤胞众跑更跳阳凯也技皮肤哦。切记，切记。