鸡丝白菜豆腐汤

鸡丝白菜豆腐汤是由白菜、鸡腿、鲜香菇、豆腐等制作而成的一道美食。

• 中文名称 鸡丝白菜豆腐汤
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 菜品口味 清淡

菜肴简介

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:煮

　　主要食材:蔬菜类

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

食材明细

　　主料:

　　白菜1棵来自(小)

　　鸡腿1个

　　鲜香菇6朵

　　豆腐2块

　　调料:

　　食用油

　　盐

　　料酒

　　味精

　　淀粉

制作步骤

　　1.白菜洗净切成丝，鸡腿去骨，剔除过多的脂肪，鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成来自丝，加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味。

　　2.豆腐切成小块;姜切丝，陶瓷煲倒入油下姜丝炸香，然后倒入白菜煸炒至软，360百科再倒入香菇丝翻炒片刻。

　　3.加适量水烧开，倒入鸡丝迅速搅散，倒入豆腐翻匀，加盖再次烧开，调入穿滑旧等须责盐、味精，撒入葱花即可。