面条如何做好吃

面条如何做好吃

　　导语：北方城市主要以面食为主，那么面条也是面食中最常用的一直形式，怎么才能让面条更加劲道有口感呢？更好吃呢？下面是由小编为你整理的面条如何做好吃，欢迎大家阅读。

　　面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的`健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

　　面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

　　做法：

　　1.挂面、黄瓜、鸡蛋备用

　　2.水开后放入挂面

　　3.打入鸡蛋煮

　　4.黄瓜切成丝，香菜切碎

　　5.面、蛋熟了后关火

　　6.将面盛入碗里放入黄瓜丝、香菜末、盐、香油、醋搅拌均匀;放入荷包蛋，可以吃了！