油淋干豆腐怎么做才好吃

油淋干豆腐怎么做才好吃

　　油泼干豆腐是一道菜品，主料是干豆腐，辅料是葱丝、干红辣椒。下面就是小编整理的油淋干豆腐好吃的.做法，一起来看一下吧。

　　用料

干豆腐	3~4张
葱	适量
蒜	适量
郫县豆瓣酱	一小勺
海鲜酱油	两小勺
盐	适量
白芝麻	一小勺
淀粉	1/2小勺
玉米油	适量

　　油淋干豆腐的做法

　　干豆腐切粗长丝

　　葱蒜切末

　　水烧开 干豆腐下水焯1~2分钟

　　郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 淀粉加水调成汁 也可以放一点耗油提味

　　锅烧热调好的汁下锅煮开

　　焯好的干豆腐下锅 搅匀 全部沾上汤汁 大火收汁后盛出

　　葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上

　　玉米油烧热尽量不用大豆油 容易烧不开有生豆油味儿

　　热油浇在葱蒜末和白芝麻上 爆香

　　拌匀配大米饭，美美哒~