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油淋干豆腐怎么做才好吃

油淋干豆腐怎么做才好吃

  油泼干豆腐是一道菜品,主料是干豆腐,辅料是葱丝、干红辣椒。下面就是小编整理的油淋干豆腐好吃的.做法,一起来看一下吧。

油淋干豆腐怎么做才好吃

  用料

干豆腐3~4张
适量
适量
郫县豆瓣酱一小勺
海鲜酱油两小勺
适量
白芝麻一小勺
淀粉1/2小勺
玉米油适量

  油淋干豆腐的做法

  干豆腐切粗长丝

  葱蒜切末

  水烧开 干豆腐下水焯1~2分钟

  郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 淀粉加水调成汁 也可以放一点耗油提味

  锅烧热调好的汁下锅煮开

  焯好的干豆腐下锅 搅匀 全部沾上汤汁 大火收汁后盛出

  葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上

  玉米油烧热尽量不用大豆油 容易烧不开有生豆油味儿

  热油浇在葱蒜末和白芝麻上 爆香

  拌匀配大米饭,美美哒~

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